1 kuřecí prso o hmotnosti přibližně 330 gramů
14 zrn pepře
2 bobkové listy, ne příliš velké
4 stroužky česneku
6 lžic olivového oleje
3 lžíce jablečného octa
sklenice
Postup
Odstraňte tuk z kuřecího prsa, nakrájejte na pět nebo šest dílů a každý kousek osolte.
Umyjte sklenici, poté ji důkladně osušte a vrstvěte do ní všechny suroviny tak, aby vznikla jednolitá marináda (česnek, pepř, kuře, bobkový list); na závěr přelijte 3 lžícemi octa a 6 lžícemi olivového oleje.
Po přidání všech surovin uzavřete sklenici a protřepejte ji.
Na závěr do velkého hrnce nalijte vodu, vložte sklenici s kuřetem a vařte v parníkasi asi 1 hodinu a 15 minut.
Po vypršení doby vaření nechte hrnec vychladnout a poté jej uložte do spižírny.
Z marinovaného kuřete lze připravit mnoho jídel! Například bohatý kuřecí salát, výživná kuřecí a papriková sendvič nebo prosté kuřecí jídlo se sezónní zeleninou. Jak je vidět, díky několika jednoduchým trikům nejen ušetříte peníze v kuchyni, ale budete mít vždy vysoce kvalitní potraviny, skvěle konzervované na mnoho měsíců a připravené k použití kdykoli.
