Osmažení cibule Na sádle osmažte cibuli dozlatova. Tento základ dodá směsi sladkost a hloubku chuti.
Přidání masa Přidejte mleté vepřové maso a opékejte ho do zlatova, dokud neztratí růžovou barvu.
Dochucení a vaření Do pánve přidejte sůl, kmín, tymián, pasírovaná rajčata, sójovou a worchestrovou omáčku, a podle chuti mleté chilli. Směs vařte na mírném ohni přibližně 60 minut – během této doby se chutě krásně propojí.
Závěrečné ingredience Na závěr přidejte papriku, okurky a česnek. Vařte dalších 10 minut, aby se všechny chutě spojily a směs se dokonale prohřála.
Podávání Hotovou směs podávejte nejlépe na opečených topinkách, ale skvěle chutná i s čerstvým chlebem, v bagetě nebo jako příloha k pečeným bramborám.
Videjte další na následující straně
