Príprava zemiakov:
Zemiaky dobre umyjte (nemusíte ich lúpať, pokiaľ máte radi chrumkavú šupku). Nakrájajte ich na väčšie kúsky (polovičky alebo štvrte, podľa veľkosti).
Varenie zemiakov (voliteľné, ale odporúčané):
Ak chcete, aby boli zemiaky vnútri krémové a rýchlejšie sa pekli, môžete ich predpečovať:
Vložte zemiaky do hrnca s osolenou vodou a uvarte ich asi 5-7 minút (mali by byť len čiastočne mäkké).
Potom ich preceďte a nechajte mierne oschnúť.
Príprava cesnaku a bylín:
Cesnak olúpte a jemno nasekajte (prípadne pretlačte cez lis).
V miske zmiešajte olivový olej, cesnak, oregano, tymián, rozmarín, soľ a korenie.
Olejová marináda:
Zemiaky premiešajte s olejovo-bylinkovou zmesou, aby boli všade rovnomerne pokryté.
Pečenie:
Videjte další na následující straně
