Pevně zavíčkujte.
Česnekovou pastu lze skladovat jak v lednici, tak v mrazáku, nebojte se, že by se změnila na led. Dalším tipem je nalít pastu do formiček na led a zakrýt ji potravinářskou folií. Tak můžete vždy vyndat přesně jednu porci.
Česneková pasta s bylinkami
Česnekovou pastu lze připravit i v bylinkami. V takovém případě si kromě výše uvedených ingrediencí připravte ještě lžíci jablečného octa a 2 snítky kopru. Vynechte citronovou šťávu. Česnek opět oloupejte a rozmixujte do homogenní směsi.
Kopr nasekejte na menší kousky a přidejte k česneku společně se solí, octem a olivovým olejem. Česnekovou pastu ještě jednou prošlehejte do hladka.
Voňavou směs nalijte do suché sterilizované sklenice, případně do několika skleniček, a navrch zalijte olivovým olejem. Sklenici pevně uzavřete a uložte do lednice. Příprava nezabere déle než 20 minut a můžete vyrobit klidně obě verze najednou.
Až si budete vařit smetanovou omáčku, přidejte do ní lžičku česnekového pesta, dostane úplně jinou chuť. Případně si namažte jednu porci na sendvič a užívejte si blahodárných účinků česneku.
