V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem. Dobře promíchejte, aby se česnek rozptýlil v másle.
Potření a sypání mozzarelly:
Potřete vyválené těsto česnekovým máslem a rovnoměrně posypejte nastrouhanou mozzarellou.
Nechte podkynout:
Po potření nechte štangle ještě přibližně 15 minut podkynout na plechu.
Pečení:
Předehřejte troubu:
Troubu předehřejte na 230 °C.
Pečení:
Vložte plech se štanglemi do trouby a pečte po dobu 17 minut, nebo dokud nejsou štangle zlatavě hnědé a křupavé.
Podávání
Sýrové štangle podávejte teplé, ideálně se servírujte s dipem z bílého jogurtu smíchaného s česnekem a vašich oblíbených bylinek, jako je medvědí česnek, pažitka, kopr nebo petržel. Tyto dipy dodají svízelnosti a osvěživou chuť, která skvěle doplní křupavé štangle.
