1. Příprava těsta:
Droždí rozmíchejte ve vlažné vodě s cukrem a nechte 5–10 minut aktivovat.
Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl, olivový olej a kvásek.
Vypracujte hladké těsto, které se nelepí na ruce. Přikryjte utěrkou a nechte kynout 1 hodinu na teplém místě.
2. Česnekovo‑sýrová směs:
Máslo smíchejte s prolisovaným česnekem, sýrem, solí, pepřem a případně petrželkou.
3. Tvarování a pečení:
Vykynuté těsto rozválejte na obdélník.
Potřete česnekovo‑sýrovou směsí.
Srolujte jako závin a buď nechte vcelku, nebo podélně rozkrojte a propleťte do tvaru věnce.
Přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 20–25 minut, dokud chléb nezezlátne.
💡 Tipy pro české domácnosti
Videjte další na následující straně
