Při přípravě tvarohového brownies použijte ingredience pokojové teploty. Budou se snadněji kombinovat a pomohou vám zabránit přepracování těsta.
Ujistěte se, že při vykládání pečicí mísy pečicím papírem ponecháte jeden nebo dva centimetry přesahu. Díky tomu je vyjmutí brownies z pekáče hračkou.
Vaše brownies jsou hotové, když párátko zapíchnuté do středu vyjde většinou bez drobků (několik drobků stačí).
Pro pohodlí můžete použít krabicovou směs na sušenky. Připravte jej podle pokynů na krabičce, poté připravte vrstvu tvarohového koláče a sestavte podle pokynů v receptu.
Vychutnejte si své cheesecake brownies samotné jako svačinu nebo je podávejte se zmrzlinou, šlehačkou nebo kapkou slané karamelové omáčky pro ultra požitek.
Pokud nechcete vrstvu smetanového sýra vířit, můžete ji nalít na těsto na brownies a před pečením rovnoměrně rozetřít.
Nápady na variace cheesecake brownies
