Na oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
Přidejte nakrájenou papriku, rajčatový protlak, koření a dobře promíchejte.
Přilijte rajčata, vývar a nechte polévku zvolna vařit asi 25 minut.
Přidejte scezené fazole a vařte dalších 10 minut. Dochutťe dle potřeby.
Podávejte s čerstvým pečivem nebo zakysanou smetanou pro jemnější chuť.
Tipy pro podávání a úpravy:
Místo mletého masa lze použít sójový granulát pro vegetariánskou variantu.
Skvěle chutná i se sladkou kukuřicí nebo kousky čerstvého chilli.
Pokud máte rádi ostřejší jídla, přidejte nasekané jalapeño nebo špetku kajenského pepře.
Nutriční hodnoty na porci:
Živina Množství
Videjte další na následující straně
