Vejce ušleháme společně se smetanou, hořčicí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Mělo by vzniknout hustší těstíčko, které dobře obalí krajíce chleba.
Příprava plechu
Připravíme si plech, který lehce vymažeme máslem nebo olejem, aby se chleba nepřilepilo.
Obalování chleba
Dva krajíce chleba namáčíme v těstíčku, dokud jsou důkladně pokryté, a pokládáme je na plech vedle sebe.
Plnění
Na jeden krajíc chleba položíme plátek šunky nebo salámu a plátek sýra.
Přikryjeme druhým krajícem, který také obalíme v těstíčku, aby vznikl „sandvič“.
Pečení
Přelijeme vrchní stranou těstíčka zbytkem a posypeme posypeme strouhaným sýrem dle chuti.
Vložíme do trouby předehřáté na 190 °C.
Pečeme přibližně 15-20 minut, nebo dokud není chleba z jedné strany zlatavý a křupavý.
Otočení a dopečení
Poté pečli obrátíme a pečeme dalších 10 minut, aby byl i druhý stran zlatavý a křehký.
Podávání
Hotový chlebíček necháme chvíli vychladnout, pak ho nakrájíme na menší dílky a podáváme s oblíbeným salátem nebo jako hlavní jídlo s přílohou.
