Oddělte bílky od žloutků. Ušlehejte bílky do tuhého sněhu.
Ušlehejte žloutky s cukrem, přidejte rozehřáté máslo, mascarpone a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte.
Jemně vmíchejte ušlehaný sníh do žloutkové směsi.
Nalijte směs do formy vyložené pečicím papírem a pečte při 160 °C po dobu 40–45 minut.
Nechte dort vychladnout ve formě.
Servírování:
Dort nejlépe chutná vychlazený, můžete podávat se šlehačkou nebo čerstvým ovocem.
Skladování:
Videjte další na následující straně
