Zemiaky omyte, ale nešúpte (šupka pridá chrumkavosť).
Nakrájajte ich na menšie kúsky (štvrtiny alebo osminky, podľa veľkosti).
Povarte v osolenej vode 5 minút (tento trik pomôže k vnútornému mäkku a vonkajšej chrumkavosti).
Preceďte a nechajte mierne oschnúť.
Videjte další na následující straně
