Příprava masa: Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky velikosti sousta. Osolte, okořeňte směsí na kuře a oběma druhy papriky. Důkladně promíchejte, aby byly všechny kousky rovnoměrně obalené.
Těsto: V misce vyšlehejte vejce, postupně přilévejte vodu a přimíchávejte mouku, až vznikne hladké těsto podobné palačinkovému.
Smažení: V hlubší pánvi nebo hrnci rozpalte olej na teplotu přibližně 175 °C. Maso namáčejte v těstíčku a ihned vkládejte do oleje. Smažte 2 až 3 minuty z každé strany dozlatova. Po usmažení odkládejte na papírovou utěrku, aby se zbavilo přebytečného tuku.
Pikantní omáčka: V misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, rajčatový protlak a česnek. Přidejte nasekanou okurku a olivy. Dochutťe solí a pepřem. Omáčku dejte před podáváním vychladit do lednice.

Chřupavé kuřecí nugetky jako z Mekáče: domácí recept, který si zamilujete
Videjte další na následující straně