CIK CAK buchta s čokoládovým pudinkem a zakysanou smetanou – originální dezert, který potěší oči i chuťové pohárky recept

Připravte pudink: V litru mléka uvařte čokoládový pudink s cukrem dle návodu. Po uvaření ho nechte mírně zchladnout, občas zamíchejte, aby se nevytvořil škraloup.
Udělejte těsto: Vejce vyšlehejte s cukrem, přilijte olej a vodu, poté vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo vyložte pečicím papírem).
Rozlijte pudink: Na těsto cik cak rozlijte teplý pudink – nemusí být přesně, právě nepravidelnost dělá buchtu efektní. Vložte do trouby a pečte při 180 °C asi 30 minut, dokud není těsto pevné a lehce zlatavé.
Připravte polevu: Smíchejte zakysanou smetanu s moučkovým a vanilkovým cukrem. Po upečení nechte buchtu mírně vychladnout a poté na ni rozetřete smetanovou polevu.
Dokončete a ozdobte: Posypte nastrouhanou hořkou čokoládou a nechte buchtu odležet v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.