Vzhledem k tomu, že v případě onemocnění slinivky břišní lékaři doporučují výrazné snížení obsahu sacharidů ve stravě, pokrmy z pohankových krup zaujímají ve výživě pacientů významné místo. Současně pohanka není zbavena rostlinné vlákniny, což přispívá k normálnímu trávení, čištění střev a odstranění toxinů.
Pohanka je považována za jednu z nejoblíbenějších potravin, které pomáhají při léčbě pankreatitidy. Je povolena od pátého dne diety, když ustupují symptomy bolesti. Z pohanky vaříme vazkou kaši, kterou po uvaření důkladně utřete. Pokrm by měl být bez tuku, soli a cukru.
Kořen lékořice
Tato léčivá bylina je už dlouho používána na řadu zdravotních problémů, včetně problémů s pankreatem. Odvar z kořene lékořice je silný protizánětlivý prostředek, který může snížit bolesti a otoky, které se u pankreatitidy vyskytují často.
Doporučuje se pít tři nebo více šálků čaje z kořene lékořice denně nebo užívat doplňky. Je třeba vědět, že u některých lidí při konzumaci přípravků z lékořice stoupá tlak. Zeptejte se svého lékaře dřív, než začnete užívat přípravek, nebo si pravidelně měřte krevní tlak.
Další tipy
