Příprava masa:
Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky a smíchejte s 1 lžící sójové omáčky, pepřem a trochou oleje. Nechte chvíli marinovat.
Zelenina:
Mrkev nakrájejte na tenké proužky (julienne), papriku na tenké proužky, cibuli na půlkolečka. Česnek nasekejte nadrobno.
Nudle:
Uvařte dle návodu na obalu – většinou stačí 3–5 minut ve vroucí vodě. Poté sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se neslepily.
Smažení:
Na pánvi (nejlépe wok) rozehřejte olej. Přidejte maso a opékejte 3–5 minut dozlatova. Poté přidejte zeleninu a krátce restujte – měla by zůstat křupavá.
Dochucení:
Přidejte česnek, med nebo cukr, zbytek sójové omáčky, a případně sezamový olej. Vše promíchejte. Nakonec přidejte nudle a dobře promíchejte, aby se chutě spojily.
Servírování:
Posypte jarní cibulkou nebo sezamem a podávejte ihned. Hodí se i pár kapek limetkové šťávy pro svěžest.
✅ Proč si je zamilujete?
Tento recept spojuje jednoduchost a rychlost přípravy s autentickou chutí. Navíc si můžete suroviny přizpůsobit – přidejte houby, brokolici, cuketu nebo pálivou omáčku, pokud máte rádi pikantní jídla.
Vaření doma nemusí být nudné – naopak! Zkuste dnes trochu Asie na talíři a překvapte rodinu či sebe skvělým domácím jídlem. 🍜
