150 g moučkového cukru
cca 2 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy:
Předehřejte troubu na 175 °C (horní a dolní ohřev). Menší formu na bábovku (cca 18 cm průměr) vymažte tukem a vysypte moukou.
Vejce s cukrem vyšlehejte do světlé pěny. Přidejte olej, jogurt, citronovou šťávu, nastrouhanou kůru a špetku soli. Nakonec vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte jen krátce, dokud se vše nespojí.
Těsto nalijte do formy a pečte přibližně 45–50 minut, dokud není bábovka na povrchu zlatavá a špejle po zapíchnutí čistá. Poté ji nechte vychladnout, opatrně vyklopte a připravte si polevu.
Moučkový cukr prosejte a postupně přidávejte citronovou šťávu, dokud nezískáte hustou, ale roztíratelnou polevu. Tu rovnoměrně rozlijte po vrchu bábovky a nechte ztuhnout.
📌 Citronová bábovka je skvělá volba na nedělní odpoledne i jako sladký dárek pro přátele. Díky kombinaci citronu a jogurtu je osvěžující, ale zároveň plná chuti. Určitě ji vyzkoušejte!
📝 Výhody receptu:
Bez komplikované přípravy
Vhodné i pro děti
Nadýchaná konzistence
Možno upravit do muffinů
Výborná i druhý den
💡 Tip: Pokud chcete bábovku ještě zajímavější, přidejte do těsta hrst máku nebo kousky bílého čokolády.
📣 Sledujte naši stránku pro další sladké inspirace! Sdílejte recept s přáteli, dejte like a napište nám, jak se vám bábovka povedla. Každý komentář nás potěší!
