Studenou smetanu vyšlehejte do pevné šlehačky. Měla by držet tvar a být nadýchaná.
5. Spojte krém a šlehačku:
Vychladlý citronový krém znovu krátce prošlehejte. Poté do něj po částech opatrně vmíchejte šlehačku pomocí stěrky – pomalu a s citem, aby pěna zůstala nadýchaná.
6. Servírování:
Hotovou pěnu rozdělte do skleniček nebo mističek (ideálně pomocí cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou), posypte citronovou kůrou a případně dozdobte dalšími ingrediencemi podle chuti.
🧊 Jak uchovat:
Dezert skladujte v lednici, nejlépe zakrytý fólií. Vydrží čerstvý 1–2 dny.
✨ Tip:
Chcete obměnu? Zkuste místo citronu pomeranč, jahody, mango nebo maliny. Každá verze má své kouzlo!
Lehká, krémová a plná svěží chuti – citronová pěna si vás získá hned po prvním soustu. Vyzkoušejte ji a dopřejte si letní osvěžení v té nejlahodnější podobě! 🍋
