¾ hrnku moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy
Předehřejte troubu na 175 stupňů, vyložte formu na chleba o rozměrech 23×13 cm pečicím papírem (ujistěte se, že okraj trochu přesahuje) nebo formu postříkejte sprejem na pečení.
Ve středně velké míse přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a míchejte, dokud se nespojí.
Ve velké míse přidejte máslový cukr a vejce a pomocí ručního mixéru míchejte, dokud se nespojí.
Přidejte směs mouky a mléka a míchejte, dokud se nespojí.
V malé misce dejte borůvky a promíchejte s lžící mouky, dokud se neobalí.
Do těsta vmíchejte borůvky a citronovou kůru.
Těsto rozetřete do připravené zapékací formy a pečte 55–60 minut nebo dokud špejle po vytažení nevyjde čistá.
Citronová poleva
V malé misce přidejte moučkový cukr a citronovou šťávu a míchejte, dokud se nespojí. Pokapejte vychladlý citronovo-borůvkový chléb, nakrájejte a podávejte!
Můžete také použít plech o rozměrech 20×10 cm, jen budete muset prodloužit dobu pečení o 10–12 minut. Tohle krásně mrazí, jen se ujistěte, že to mrazíte bez polevy. Zbytky skladujte v lednici 4–5 dní.
Porce: 1 plátekKalorie: 273 kcalSacharidy: 47 gBílkoviny: 4 gTuk: 8 gNasycené tuky: 5 gPolynenasycené tuky: 1 gMononenasycené tuky: 2 gTrans-tuky: 0,3 gCholesterol: 52 mgSodík: 305 mgDraslík: 109 mgVláknina: 1 gCukr: 31 gVitamín A: 286 IUVitamín C: 3 mgVápník: 44 mgŽelezo: 1 mg
Udělali jste tento recept?Zanechte prosím komentář níže nebo si ho připněte na svůj účet na Pinterestu!
