Jakmile je jíška hotová, necháme ji krátce vychladnout a pak ji rozmixujeme s asi 100 ml studené vody, aby nevznikly hrudky.
Dokončení polévky: Když je čočka měkká, vlijeme jíšku do hrnce a důkladně promícháme, aby se dobře spojila s polévkou. Přidáme prolisovaný česnek a rozkvedlané vejce. Polévku vaříme ještě 10-15 minut, aby se všechny chutě spojily.
Dochucení: Na závěr polévku dochutíme octem podle chuti a případně ještě solí a pepřem.
Servírování: Polévku podáváme horkou, případně s čerstvým chlebem nebo pečivem.
Poznámky
Můžete přidat i další bylinky, jako je majoránka nebo petržel, pro větší chuť.
Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, můžete do polévky přidat špetku červené papriky nebo chili.
Přeji dobré vaření a dobrou chuť! Pokud máte další otázky k receptu nebo potřebujete více informací, klidně se zeptejte!
