Čokoládová káva mramorová torta

1. Korpus:
Tieňo: Vajcia vyšľaháme s cukrom do pênovitej hmoty.
Maslo roztopíme a necháme vychladnúť, potom pridáme k vajíčkam.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne pridávame do vaječnej zmesi.
Cesto rozdelíme na dve časti:
Prvá polovica – prírodná (pridáme vanilkovú esenciu).
Druhá polovica – zmiešame s kakaom a kávou.
Pekáč vymažeme a vysypeme múkou. Striedavo nalejeme svetlé a tmavé cesto a vidličkou vytvoríme mramorový efekt.
Pečieme pri 180°C cca 25-30 minút (skúška špáradlom).
2. Krém:
Mascarpone + tvaroh vyšľaháme s cukrom.
Čokoládu roztopíme a necháme mierne vychladnúť, potom pridáme časť do krému.
Kávu rozpustíme a pridáme k časti krému.
Dáme do piškótového základu: najprv svetlý krém, potom kávový a znova čokoládový, jemne premiešame na mramorový efekt.
3. Poleva (ak ju robíte):