Čokoládové muffiny, hotové za pár minut. Recept zbožňovaný těmi nejmenšími

Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si formu na muffiny a vložte do ní papírové košíčky, nebo ji vymažte máslem.
V míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
V jiné nádobě rozšlehejte vejce, přilijte rozpuštěné máslo, mléko a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, až vznikne hladká tekutá směs.
Suché a mokré ingredience spojte – míchejte jen tak dlouho, aby se suroviny spojily. Nepřešlehávejte, ať jsou muffiny krásně nadýchané.
Těsto rozdělte do připravených formiček – každou naplňte zhruba do dvou třetin.
Na vrch každého muffinu položte pár kousků čokolády. Některé se při pečení vpijí dovnitř, jiné zůstanou krásně navrchu.
Pečte přibližně 15–20 minut. Hotové muffiny poznáte tak, že do nich zapíchnete špejli – měla by vyjít čistá, bez zbytků těsta.
Po upečení nechte muffiny chvíli vychladnout ve formě, poté je přesuňte na mřížku nebo talíř. A pak už jen servírujte – ideálně ještě mírně teplé!
Tip: Pokud máte doma malé pomocníky, klidně je zapojte do pečení. Míchání těsta nebo pokládání čokoládových kousků zvládnou bez problémů a budou z výsledku nadšení. Dobrou chuť!