Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny.
Čokoládu trochu nahřejeme nad párou. K máslu přidáme žloutky a měkkou čokoládu a dobře rozmícháme.
Nakonec vmícháme sníh z bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme pomalu při mírné teplotě a po upečení necháme vychladnout.
Nad párou šleháme celá vejce s moučkovým cukrem, dokud vše nezhoustne.
Zvlášť vymícháme máslo s rozpuštěnou čokoládou a přimícháme k vychlazeným vyšlehaným vejcím.
Na polevu rozpustíme nad párou čokoládu a ještě do teplé vmícháme kysanou smetanu. Vymícháme hladkou polevu.
Piškot potřeme džemem smíchaným s rumem.
Pak navrstvíme krém a nakonec polijeme polevou. Necháme vychladit.
Videjte další na následující straně
