Čokoládu nalámejte na menší kousky a vložte do žáruvzdorné mísy.
Smetanu zahřejte v kastrůlku téměř k bodu varu (nesmí se vařit), poté ji nalijte na čokoládu.
Nechte 1–2 minuty odstát, pak promíchejte do hladké, lesklé hmoty.
Směs rozdělte do skleniček nebo misek a dejte vychladit do lednice alespoň na 2 hodiny.
Podávejte samotné nebo s ovocem, ořechy, špetkou soli či lístky máty.
🍽️ Tipy na obměny:
Pro jemnější chuť použijte mléčnou čokoládu nebo přidejte lžičku vanilkového extraktu.
Pokud chcete veganskou verzi, nahraďte smetanu kokosovým mlékem a použijte veganskou čokoládu.
Dezert lze také použít jako náplň do dortů nebo jako základ pro čokoládový mousse.
🌿 Proč si ho zamilujete?
Je to minimalistický recept, který nevyžaduje žádné pečení, mouku ani cukr. Využívá běžné suroviny, které máte doma, a výsledek je vždy nad očekávání. Ideální pro rychlé pohoštění, romantický večer nebo jako sladká tečka po obědě.
