Ingredience Množství
200 g kvalitní čokolády nasekané
200 ml smetany ke šlehání 30–33 % tuku
2 lžíce kakaa neslazeného
1 lžíce másla pokojové teploty
Postup:
Smetanu přiveďte k varu.
Zalijte ní čokoládu, přidejte kakao a máslo, míchejte do hladka.
Nechte v lednici ztuhnout do krémové konzistence, poté na dort rozetřete.
Tip: Krém můžete ochutit lžičkou rumu nebo kávy pro zajímavější aroma.
Sestavení dortu a dekorace
Hotový korpus rozkrojte na 2–3 vrstvy. Jednotlivé patra promažte kakaovým krémem, vrchní část dortu pocákejte zbývajícím krémem nebo připravte ganache. Ozdobte hoblinami čokolády, ovocem nebo oříšky pro elegantní vzhled. Nechte několik hodin chladit v chladu, aby se krém dobře stabilizoval.
Tipy na servírování:
Přidejte bobulové ovoce pro osvěžení chuti.
Dort podávejte s šálkem espressa nebo čaje.
Sdílejte tento recept se svými přáteli, dejte like, sdílejte článek a přihlaste se k odběru, aby vám neunikly další sladké inspirace. Tento dort potěší milovníky čokolády i při svátečních příležitostech.
Máte rádi čokoládové dezerty? Napište do komentářů, jak se vám dort povedl! Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.
