Předehřejte troubu na 175°C. Vymažte a vysypte moukou formu na dort nebo chléb.
V míse smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a espresso.
V jiné misce vyšlehejte vejce, olej, jogurt, oba cukry a vanilku do hladka.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte pouze do sjednocení.
Opatrně zamíchejte nastrouhanou cuketu a čokoládové kousky.
Nalijte těsto do připravené formy a povrch uhladťe.
Pečte 45–55 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde s vlhkým drobením.
Nechte úplně vychladnout před polevou nebo krájením.
Volitelná poleva:
½ šálku (90 g) čokoládových kousků + 2 lžíce másla, rozpuštěné a polité přes vršek.
Vláčný, bohatý a tajně plný zeleniny — tento dort nikdy nezůstane dlouho! 🍫🥒
