Úžasný, jemný dort bez pečení. Má spoustu lahodného, svěžího, čokoládového krému. Tento dort se rozpustí přímo v ústech. Náš oblíbený koláč bez pečení.
Úložný prostor
Jakékoli sušenky – 300 g
Hořká čokoláda – 200 g
Smetana 30% – 500g
Kakaový prášek – 1 polévková lžíce. lžíce
Recept
Smetanu nalijte do hrnce se silným dnem.
Za stálého míchání zahřejte na 80-90 °C. Odstraňte z ohně.
Čokoládovou tyčinku rozdělíme na kousky a vmícháme horkou smetanu.
Míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Krém zakryjte potravinářskou fólií, aby nezvětral.
Ochlaďte na pokojovou teplotu a chlaďte 3 hodiny.
Krém by měl být dobře vychlazený, aby se ztratil.
Nalijte smetanu do hluboké mísy a začněte šlehat mixérem.
Nejprve šlehejte dvě minuty při nízké rychlosti, poté přepněte na vysokou rychlost a šlehejte do nádhery.
