Troubu předehřejte na 170 °C. Formu vyložte pečicím papírem.
Čokoládu rozpusťte s máslem ve vodní lázni nebo mikrovlnce, nechte mírně vychladnout.
Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny, přidejte vanilku a špetku soli.
Do směsi vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a poté krémový sýr. Pokud chcete pevnější dort, přidejte mouku nebo škrob.
Těsto nalijte do formy a pečte cca 35–40 minut – střed by měl zůstat vláčný.
Nechte vychladnout, poté můžete ozdobit kakaem, čokoládovou polevou nebo čerstvým ovocem.
📌 Tipy pro české domácnosti:
Krémový sýr lze nahradit tučným tvarohem nebo smetanovým sýrem typu Lučina
Cukr můžete upravit podle chuti – dort je přirozeně sladký díky čokoládě
Pro slavnostní verzi přidejte do těsta lžíci rumu nebo espresso
Skvěle chutná i druhý den – ideální na víkendové posezení
🍽️ Proč si ho oblíbíte:
