Cukety omyjte, nakrájejte na tenké plátky nebo kolečka.
Česnek oloupejte a nasekejte najemno.
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a krátce osmahněte.
Přidejte cuketu, osolte, opepřete a restujte cca 5–7 minut, dokud nezměkne.
Na závěr zasypte strouhaným sýrem, promíchejte a nechte krátce zapéct, dokud se sýr nerozpustí.
Podávejte teplé – jako hlavní chod nebo přílohu.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
Cuketu můžete předem lehce osolit a nechat „vypotit“, aby nebyla vodnatá.
Parmazán lze nahradit jiným tvrdým sýrem – např. eidamem nebo čedarem.
Skvěle se hodí jako lehká večeře, příloha k pečeným bramborám nebo součást zeleninového talíře.
Pro výraznější chuť přidejte chilli nebo uzenou papriku.
📌 Tento recept je důkazem, že zelenina může být plnohodnotnou alternativou k masu. Cuketa s česnekem a sýrem je jednoduchá, rychlá a přitom chuťově bohatá – ideální pro každého, kdo hledá lehké, ale uspokojivé jídlo.
