Cuketová dobrota: Úžasně šťavnatý koláč s čokoládou, cuketu ani necítíte recept

Příprava cukety Cuketu nastrouhejte najemno, vložte do čisté utěrky a dobře vymačkejte, aby těsto nebylo příliš mokré.
Míchání těsta V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, kakaem a skořicí. Vmíchejte cukr. Přidejte vejce, olej a nastrouhanou cuketu a dobře promíchejte. Pokud chcete, přidejte rozinky nebo ořechy.
Pečení Plech vyložte pečicím papírem a nalijte těsto rovnoměrně na povrch. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzduch 160 °C) 30 minut dozlatova. U menšího plechu pečte o něco déle při 170 °C.
Dokončení Po vytažení nechte koláč mírně vychladnout. Potřete ho tenkou vrstvou džemu. Ve vodní lázni nebo mikrovlnce rozpusťte čokoládu se smetanou a chutnou polevu rovnoměrně rozetřete na povrch.
Servírování Nakrájejte na řezy a podávejte jako sladkou svačinu nebo dezert.