Cuketu nakrájíme na 5 mm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit. Sýr nakrájíme na přiměřené kousky velikosti koleček cukety.
Osušenou cuketu okořeníme, mezi dvě kolečka dáme sýr a zabalíme do delších plátků slaniny. Opékáme na suché pánvi spojem dolů.
Po opečení z jedné strany kolečka otočíme a zapíchneme párátko. Podáváme ihned teplé, dokud je sýr vláčný. Cuketa je měkká a přitom křupavá.
Videjte další na následující straně
