Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na oleji.
Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a cuketu, krátce orestujte.
Zalijte vodou nebo vývarem, přidejte česnek a vařte do změknutí zeleniny (cca 15–20 minut).
Rozmixujte dohladka, dochuťte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
Podávejte teplé, případně s lžící nízkotučného jogurtu nebo semínky.
🌿 Proč je tato polévka ideální při hubnutí:
Nízký obsah kalorií
Vysoký obsah vlákniny – zasytí na delší dobu
Podporuje trávení
Obsahuje vitamíny A, C, K a antioxidanty
Bez přidaného cukru a těžkých tuků
💡 Tip pro české domácnosti:
Cuketu lze nahradit i patisonem nebo dýní
Mrkev dodá přirozenou sladkost – není třeba přidávat cukr
Skvělé jako lehká večeře nebo oběd do práce
Vhodné i pro děti – jemná chuť bez výrazného koření
Cuketová polévka je nenápadná, ale výživově bohatá. Ideální volba pro každého, kdo hledá jednoduchý způsob, jak podpořit zdraví a zároveň si pochutnat.
