Mrkev a cuketu nastrouhejte najemno.
Vymačkejte přebytečnou vodu – zejména z cukety.
Přidejte vejce, mouku, sůl, pepř a další dochucovadla.
Vytvořte placičky a smažte na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran.
Podávejte teplé – například s jogurtovým dipem, salátem nebo pečivem.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
Místo mouky můžete použít ovesné vločky nebo kukuřičnou krupici.
Pro lehčí variantu pečte placičky v troubě na pečicím papíru.
Skvělé i jako příloha k masu nebo jako součást vegetariánského talíře.
Děti ocení jemnější verzi bez česneku, dospělí mohou přidat chilli nebo uzenou papriku.
📌 Shrnutí:
Cuketové a mrkvové placičky jsou rychlé, výživné a univerzální jídlo, které si můžete připravit kdykoliv během týdne. V českých domácnostech, kde se klade důraz na sezónní zeleninu a jednoduchost, představují ideální volbu pro zdravou večeři bez zbytečné námahy.
