Hledáte něco křupavého, lehkého a přitom výživného? Cuketové chipsy jsou skvělou alternativou k běžným brambůrkám – bez smažení, bez zbytečného tuku a s plnou chutí. Jsou ideální jako odpolední svačina, příloha k obědu nebo zdravé mlsání k filmu. A co je nejlepší? Příprava je jednoduchá, rychlá a zvládne ji opravdu každý.
🧾 Co budete potřebovat:
1–2 střední cukety
1–2 lžíce olivového oleje
sůl podle chuti
volitelně: mletý česnek, uzená paprika, sušené bylinky nebo parmazán
🧑🍳 Postup:
Cuketu omyjte a nakrájejte na velmi tenké plátky – ideálně pomocí mandolíny nebo ostrého nože.
Plátky rozložte na papírovou utěrku a lehce osušte – odstraníte tak přebytečnou vlhkost.
V míse promíchejte cuketu s olivovým olejem a kořením podle chuti.
Rozložte plátky na plech vyložený pečicím papírem – v jedné vrstvě, bez překrývání.
Pečte v předehřáté troubě na 120–140 °C (horkovzdušná) cca 45–60 minut, dokud nebudou chipsy zlatavé a křupavé.
Nechte chvíli vychladnout – chipsy ještě trochu zpevní.
Podávejte ihned nebo uchovejte v uzavřené nádobě.
🌿 Proč si je zamilujete:
