1. Cuketa na start!
Cukety nakrájejte na kostky a dejte vařit do hrnce s trochou vody. Jakmile změknou (cca 15–20 minut), slijte přebytečnou tekutinu a nechte okapat.
2. Zeleninový základ
Cibuli nasekejte nadrobno, mrkev nastrouhejte. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte mrkev a společně opékejte asi 5–7 minut.
3. Spojení chutí
Do velkého hrnce vložte měkkou cuketu, osmaženou zeleninu, rajčatový protlak, sůl, cukr, pepř a česnek. Promíchejte a nechte vše probublávat na mírném ohni asi 30–40 minut. Občas zamíchejte, aby se směs nepřipalovala.
4. Finální tečka
Videjte další na následující straně
