Příprava: Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte koláčovou formu a vyložte ji listovým těstem. Vidličkou propíchejte dno těsta, aby se během pečení nenafukovalo.
Příprava náplně: Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek do sklovita. Přidejte nastrouhanou cuketu a restujte několik minut, dokud se nevypaří většina tekutiny. Nechte směs vychladnout.
Smíchání: Ve velké míse smíchejte vejce, smetanu, strouhaný sýr, sůl a pepř. Přidejte vychladlou směs cukety a scezeného tuňáka. Vše dobře promíchejte.
Plnění koláče: Nalijte směs do formy s listovým těstem. Na povrch rozložte rozpůlená cherry rajčátka.
Pečení: Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte 40 minut, dokud nebude povrch zlatavý a náplň ztuhlá.
Podávání: Nechte koláč mírně vychladnout před krájením. Podávejte teplý nebo při pokojové teplotě, ideální k obědu nebo lehké večeři!
Tip: Pro extra chuť přidejte čerstvé bylinky, jako je petržel nebo bazalka.
Nutriční hodnota:
Na 1 kousek (1/8 koláče):
Kalorie: 250 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 10 g
