Pikantní, voňavá a vysoce „návyková“ pomazánka na topinky, která mizí rychleji, než stihnete sterilovat další várku. Kombinuje sladkost pečených paprik a rajčat s šťavnatým libovým bůčkem a pálivým tónem feferonky. Skvěle se hodí na křupavé topinky, do toustů i jako základ rychlých večeří.
Ingredience
1 kg červených paprik
1 kg zralých rajčat
500 g cibule
1 velká palička česneku (případně 1,5 menší)
1 kg libovějšího bůčku (můžete i plecko)
1–2 pálivé papriky nebo 1 feferonka (dle chuti)
Sůl, čerstvě mletý pepř
Mletá pálivá paprika podle chuti
Olej na potření plechu (volitelné)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
