Příprava těsta:
Předehřejte troubu na 175°C. Vymažte a vyložte formu na pečení.
V míse vyšlehejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse utřete máslo s cukrem. Přidejte vejce, vanilku a potravinářské barvivo.
Postupně přidávejte střídavě suché směsi a směs podmáslí s octem. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
Nalijte do formy a pečte 20–25 minut. Nechte úplně vychladnout.
Příprava náplně:
Rozemelte vychladlé těsto na jemné drobky.
V míse vyšlehejte smetanový sýr, máslo, práškový cukr a vanilku do hladka.
Smíchejte s drobky těsta, dokud nebude směs pevná a tvarovatelná.
Tvarování a chlazení:
Vyválcujte směs do kuliček o průměru asi 2,5 cm a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Na 20–30 minut dejte do mrazáku, dokud nezpevní.
Namáčení a zdobení:
Rozpusťte bílou čokoládu nebo cukrové posypy.
Každou kuličku namočte do polevy a nechte přebytek odtéct.
Vraťte na plech. Pokapejte červenými cukrovými posypy nebo je obalte v červených sametových drobech.
Nechte vychladnout na 30 minut před podáváním. Uchovávejte v lednici a konzumujte do 5 dnů!
