V posledních letech narůstají obavy z přítomnosti syntetické nebo „plastové“ rýže na trzích po celém světě. Tato falešná rýže, údajně vyrobená ze syntetických látek, představuje značná zdravotní rizika. Pro spotřebitele je zásadní vědět, jak ověřit pravost rýže, kterou si kupují. Tento článek nabízí podrobné a praktické rady, jak odlišit pravou rýži od její padělané.
Pochopení plastové rýže
Co je plastová rýže?
Plastová rýže je údajně vyrobena ze syntetických materiálů, jako jsou plastové pryskyřice, a vzhledem se může podobat skutečné rýži. Údajně se vyrábí ze směsi brambor, batátů a syntetické pryskyřice nebo plastu. Hlavní obavou je, že by při pravidelné konzumaci mohla způsobit zdravotní problémy.
Tipy pro identifikaci pravé rýže
1. Zkouška vodou:
Postup: Vhoďte lžíci rýže do sklenice se studenou vodou. Pravá rýže klesne ke dnu, zatímco plastová rýže bude plavat, protože plast má menší hustotu než voda.
Proč to funguje: Tento test se opírá o rozdíly v hustotě mezi skutečnými zrny rýže a potenciálními plastovými materiály.
2. Zkouška požární odolnosti:
