Předehřejte troubu na 220°C.
Brambory dobře omyjte kartáčkem pod tekoucí vodou a osušte. Vidličkou propíchejte několik otvorů, aby mohla unikat pára.
2️⃣ Dokonalá křupavá slupka:
Každou bramboru potřete olivovým olejem tak, aby byla celá obalená.
Posypte mořskou solí a černým pepřem a lehce vetřete do slupky.
3️⃣ Pečení k dokonalosti:
Umístěte brambory přímo na rošt v troubě, aby horký vzduch mohl cirkulovat ze všech stran.
Pečte 50–60 minut, dokud nejsou na dotek měkké a kůrka křupavá.
Otestujte špejlí – měla by lehce projít dovnitř.
4️⃣ Servírování:
Videjte další na následující straně
