DOMÁCÍ BALONOVÝ CHLÉB 😋

Do mísy prosejeme mouku.
Přidáme vlažnou vodu, sůl, cukr, olej a suché droždí.
Dobře promícháme, dokud nevznikne jednotné těsto.
Kynutí těsta:

Těsto zakryjte utěrkou a nechte asi 2 hodiny odstát na teplém místě, aby vykynulo a zdvojnásobilo svůj objem.
Tvarování chleba:

Po vykynutí vyklopte těsto na pracovní plochu a jemně ho prohněťte.
Tvarujte těsto do požadovaného tvaru (např. kulatý nebo oválný bochník).
Příprava na pečení:

Navrch udělejte na povrchu zářezy nožem.
Poté potřete povrch těsta sladkým čajem a posypte mákem.
Pečení:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář