Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Plátky rozložte na utěrku nebo pečicí papír.
Nechte je zcela uschnout na slunci nebo v sušičce, dokud nebudou křupavé.
Mletí:
Sušenou cibuli rozmixujte na jemný prášek. Prášek skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Použití:
Cibulový prášek dodává hloubku polévkám, dušeným pokrmům, marinádám a zálivkám na saláty.
Tipy na dokonalé domácí prášky
Zajistěte úplnou suchost: Jakákoli vlhkost, která v ingrediencích zůstane, může vést k plísním nebo jejich znehodnocení.
Používejte nepřímé sluneční světlo: Chraňte bylinky před ostrým slunečním zářením, aby si zachovaly barvu a živiny.
Skladujte ve vzduchotěsných nádobách: Tím se zabrání vlhkosti a zachová se chuť.
Štítek a datum:
Videjte další na následující straně
