V velké míse smíchejte mouku, droždí, sůl a cukr.
V malé misce smíchejte vlažné mléko, změklé máslo a vejce.
Přidejte mokrou směs k suchým surovinám a hněťte, dokud není těsto hladké a elastické, přibližně 5 minut.
Těsto vložte do vymazané mísy, zakryjte čistou utěrkou a nechte vykynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí objem.
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
Očistěte (odstraňte vzduch z) těsto a rozdělte ho na 4 stejné díly.
Z každého kousku těsta vyformujte kuličku a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Nechte kuličky těsta nakynout dalších 30 minut, nebo dokud nezdvojnásobí objem.
Housky pečte 15–20 minut, dokud nedosáhnou zlaté barvy.
Nechte housky vychladnout, než je naplníte.
Rady
Videjte další na následující straně
