Domácí housky z perlivé vody a mléka bez zbytečné námahy recept

Zamíchejte těsto Mouku promíchejte se solí. Do vlažného mléka rozmíchejte cukr a droždí. Přidejte k mouce společně s olejem a perlivou vodou. Hněťte do hladkého, pružného těsta. Ručně asi 8–10 minut, v robotu 5–6 minut.
První kynutí Mísu přikryjte a nechte kynout v teple 60–70 minut, až těsto zdvojnásobí objem.
Tvarování housek Vykynuté těsto rozdělte na 10–12 dílů. Z každého vyválejte pramen a upleťte klasickou housku nebo vytvarujte bulky. Přeneste na plech s pečicím papírem.
Dokynutí a potření Nechte 30 minut volně dokynout. Potřete rozšlehaným vejcem a posypte semínky.
Pečení Troubu předehřejte na 250 °C. Po vložení plechu snižte na 190 °C a pečte 18–22 minut do zlatava. Bez horkovzduchu, horní a dolní ohřev.
Chlazení Housky nechte vychladnout na mřížce, kůrka zůstane křupavá a střídka nebude vlhká.