Na hranolky zvolte brambory typu B nebo C, které budou chutnat i fungovat velmi dobře. Brambory oškrábejte, očistěte a nakrájejte na hranolky. Velmi dobře je opláchněte v čisté vodě, protože se potřebujete zbavit škrobu. Poté je důkladně osušte papírovým ručníkem nebo utěrkou, protože jinak nebudou po upečení křupavé. Před pečením je nezapomeňte dochutit olejem, solí, paprikou a česnekem. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20-30 minut na vysokou teplotu.
Lahodná omáčka vylepší chuť hranolek
Hranolky budou chutnat ještě lépe, když si k nim připravíte ten nejlepší dip. Smíchejte jeden díl majonézy a tři díly bílého jogurtu. Tuto směs dochuťte hořčicí a kvalitním kečupem. Nejlepší je domácí kečup, ale postačí vám také velmi kvalitní kečup z obchodu. Nakonec vše dochuťte solí a bílým mletým pepřem. Vše důkladně promíchejte, aby se všechny chutě propojily a namočte si do omáčky své domácí hranolky. Takhle si je vychutnáte nejvíce.
Existuje další alternativa?
Kromě klasických brambor můžete využít i jiné možnosti. Batáty jsou zajímavá možnost, jak si osvěžit své hranolky a užít si jedinečnou chuť. Domácí hranolky si ovšem můžete udělat také z jiných druhů zeleniny, např. z mrkve nebo celeru. Jestli hledáte zdravější možnost a chcete si užít zcela unikátní chuť zeleniny, tohle budou skvělé možnosti. Pochutnat si na nich můžete jako na večerní svačině u filmu nebo je použít jako klasickou přílohu k masitým pokrmům.
