Hustota: Chcete-li jogurt krémovější, přidejte před zákvasem sušené mléko (2–3 lžíce na 1 litr).
Příchutě: Až po zrání! Čerstvé ovoce, med, nebo džem přidávejte těsně před podáváním.
Kultury: Pokud jogurt nepoužíváte, můžete si uchovat část vlastního jako startér pro další várku (max. 2–3x, pak klesá aktivita bakterií).
Výhody domácího jogurtu:
✔ Žádné konzervanty ani cukr
✔ Více probiotik pro zdravá střeva
✔ Můžete experimentovat s konzistencí a chutí
Chutná vám? Pak už se nevrátíte ke kupovaným! 😊
Videjte další na následující straně
