Brambory zjemní strukturu a placky zůstanou vláčné i po vychladnutí .
Kopr dodá svěží aroma, které skvěle doplní kyselost kefíru.
Můžete je podávat jako náhradu pečiva k polévkám nebo jako hlavní chod .
Varianta s rychlým těstem (bez kynutí)
Pokud spěcháte, vynechejte brambory a připravte základní verzi ze 4 surovin:
400 g polohrubé mouky
250 ml kefíru
1 lžička sody
Sůl
Těsto smíchejte, rozválejte a smažte na pánvi – hotovo za 20 minut!
Tyto placky jsou univerzální – skvělé se sýrem, šunkou , nebo sladké s medem či marmeládou .
Videjte další na následující straně
