Můžete použít různé náplně: švestková povidla, meruňková nebo jahodová marmeláda, vanilkový krém nebo čokoládový ganache.
Pro slavnostní verzi potřete koblihy čokoládovou polevou nebo obalte ve skořicovém cukru.
Pro ještě větší nadýchanost přidejte lžíci rumu nebo citronového likéru – zlepší chuť i strukturu.
Nutriční hodnoty (1 kobliha bez náplně)
Energie: cca 190 kcal
Tuky: 6 g
Sacharidy: 28 g
Bílkoviny: 4 g
Závěr
Pečené koblihy z trouby jsou skvělým kompromisem mezi tradiční chutí a moderním, lehčím přístupem ke sladkostem. Bez smažení si uchovávají lehkost a jemnost, kterou milujeme u klasických koblih. Přitom neztrácí nic ze své chuti ani kouzla. Vyzkoušejte tento recept jednou a stanou se stálicí ve vaší domácí cukrárně!
Videjte další na následující straně
