Domácí máslové rohlíky

1. Příprava těsta
Ve středně velké míse smíchejte polohrubou mouku, cukr, droždí, olej, volitelnou sůl a vlažnou vodu.
Důkladně promíchejte pomocí vařečky nebo rukou, abyste zajistili, že všechny přísady se dobře spojí a vznikne soudržné těsto.
Jakmile je těsto dobře promíchané, zakryjte mísu utěrkou a nechte ji stát na teplém místě, aby těsto mohlo kynout.
2. Kynutí
Nechte těsto kynout přibližně 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem. Čím teplejší je místo, tím rychleji těsto kyne.
3. Tvarování
Po vykynutí vyjměte těsto na čistou pracovní desku posypanou trochou mouky, aby se nepřilepilo.
Těsto vyválejte na placku v tvaru kruhu, asi 1 cm silného.
Z těsta vyřízněte malé trojúhelníčky (např. pomocí rádla nebo nože).
4. Skládání rohlíčků
Každý trojúhelníček potřete máslem (můžete roztírat silikonovým štětcem) a začněte je rolovat od širší části směrem k užší.
Hotové rohlíčky položte na plech vyložený pečícím papírem s volným prostorem mezi nimi, aby měly prostor na kynutí.
5. Pepení a pečení