Nasypte cukr do hrnce a na mírném ohni jej nechte zkaramelizovat do světle hnědé barvy, občas promíchejte.
Přidejte oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a promíchejte.
Opatrně zalijte vodou (může prskat), promíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu. Vařte tak dlouho, až se objem tekutiny zredukuje přibližně o třetinu.
Přeceďte přes jemné sítko, cibuli vyhoďte. Tekutinu nechte mírně zchladnout.
Přidejte šťávu z citronů a nakonec med. Míchejte, dokud se med zcela nerozpustí.
Nalijte do čisté skleněné lahve a uložte do lednice.
Jak sirup používat
Užívejte 1 polévkovou lžíci denně nalačno před jídlem.
Pokračujte, dokud nespotřebujete celou dávku.
Další várku připravujte zhruba po 3 měsících.
Komu se hodí
Kuřákům – pomáhá uvolňovat a vykašlávat hleny.
Při častém kašli a zahlenění – podporuje pročištění dýchacích cest.
V zimě jako prevence – vhodný doplněk proti virózám a nachlazení.
Pro děti i dospělé – při absenci alergií na med či citrusy.
Tipy na skladování a použití
