Papriku, cibuli a česnek očistíme, rajčata nakrájíme i se slupkou a masíčko prořízneme na menší kousky. S feferonkami opatrně, aby směs nebyla až příliš pikantní.
Vše to umeleme na masovém mlýnku. Přidáme vegetu, pepř a polovičku prosátého deka a dáme do hrnce.
Vše dobře promícháme a vaříme 1,5 hod – sem / tam promícháme.
Horkou směs rozmixujeme a dáme do čistých sklenic, zavřeme.
Já sterilizuje v troubě – vejdou se do ní všechny poháry najednou.
Na dno plechu uložíme noviny a nalijeme do něj vařící nebo horkou vodu – cca 2 cm od okraje plechu.
V troubě vyhřáté na 200 stupňů sterilizujeme od bodu varu sterilzujeme 20-25 minut.
Videjte další na následující straně
